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AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS Y PROTEÍNAS
2.1. Aminoácidos: Estructura de los aminoácidos naturales. Nomenclatura. Los aminoácidos como iones dipolares. Síntesis: Strecker, y síntesis Gabriel y malónica. Ejemplos de algunas proteínas importantes: insulina, oxitocina, vasopresina, A. C. T. H., angiotensina. Glutatión.
Última modificación: jueves, 1 de febrero de 2024, 20:23